熟食系列

你吃过老鸡系列的鸡产品吗?就是那种皮弹肉香汤汁鲜浓的老母鸡分割品

2022-04-08
哈喽,大家好,本期给大家介绍一下老鸡系列分割产品的规格,用途,做法等,让您在采购或者使用中能帮助到您!提到老鸡那肯定是生长周期长的一种类型了,有的朋友说不是之前有一期讲过老鸡冷冻产品了嘛,别着急,您且往下看,此“老鸡”非彼“老鸡”,往期介绍的那个老鸡是蛋鸡老母鸡,主要是用于整鸡调理调味的熟食深加工厂使用,而本期的老鸡指的是500天左右的孵化率低的淘汰鸡,这种老鸡的体型偏大,不适合做整鸡的调理...

酱卤肉制品_盐焗鸡肉制品_休闲食品加工原料到底该怎么选择呢?

2022-01-11
之前我们发布的文章中提到了不同的鸡产品类型的用途大不相同,主要是体现在两个主要的方面:一方面是因为不同的毛鸡品种生长周期不同决定了它的用途不同;另一方面是厂家的分割品的方式不尽相同,熟食深加工工艺不同用到的产品不同,这篇文章咱们一起了解一下不同的分割产品主要是做什么用吧! 随着生活质量的提高,我们通过研究不同的原材料做出不同的美食,加上我们现在的生活节奏很快,对美食质量...

冷冻老鸡翅厂家为您提供老鸡翅的做法、老鸡翅的用途、老鸡翅的价值

2021-12-09
餐桌上怎能少的了它,一个老鸡翅怎么会成为年轻人的美食的主角之一呢?那我们就从它的源头讲起吧! 老鸡翅出自于500天以上的白羽种鸡的分割产品;分为老母鸡鸡翅跟老公鸡鸡翅,它们的区别主要是个头大小不同,老母鸡翅一个的重量大约在150g左右,老公鸡翅一个的重量在200g左右;个大也成为了它的特点之一。其次与生长周期息息相关,因为饲养时间长,所以肉质紧致不柴,皮有弹性,皮下脂肪少...