采选黑爪鸡进行屠宰分割,冷冻的是产品,解冻的是品质;纯干货,无杂质内部处理的干净,毛净度干净,出成率高,无需二次处理,解冻后根据工艺直接使用即可!在您看不到的地方用心(品质),有路老鸡国人放心!【产品用途】鸡肉深加工食品厂|餐饮行业|电商平台|预制菜原料|食品供应链|鸡肉休闲食品加工|社区团购|批发商|贸易商等;可以烧/煮/蒸/炖/熬/焖/焗/卤/熏/酱,不能直接炒/烤/炸/煎/拌!具体可根据自己的工艺进行调整哦!
上一波黑爪鸡的做法跟吃法,看你喜欢用黑爪公鸡还是喜欢用黑爪麻鸡烹饪呢?
冷冻黑爪大公鸡的食用方法多种多样,以下为您推荐几种常见的做法:
1. 红烧黑爪鸡
将冷冻黑爪鸡解冻后,切成块状备用。热锅凉油,加入葱姜蒜爆香,加入鸡块煸炒至变色。加入料酒、生抽、老抽、冰糖翻炒均匀,加入适量清水烧开后转小火炖煮30分钟,待汤汁浓稠时撒上葱花即可出锅。
2. 黑爪鸡炖蘑菇
将冷冻黑爪鸡解冻后,切成块状备用。蘑菇泡发后洗净备用。热锅凉油,加入葱姜蒜爆香,加入鸡块煸炒至变色。加入料酒、生抽、老抽、冰糖翻炒均匀,加入适量清水烧开后转小火炖煮20分钟,加入蘑菇继续炖煮10分钟,待汤汁浓稠时撒上葱花即可出锅。
接下来了解一下黑爪公鸡与黑爪麻鸡的规格,包装方式,外观等细节展示吧!